31 Gennaio 2008
I dati raccolti nelle predenti edizioni hanno dimostrato che nei sistemi ospedalieri europei la percentuale di malattie connesse alla malnutrizione è inaccettabilmente alto: interessa il 15-40% di tutti i pazienti. Per tale motivo nel 2003 il Consiglio di Europa ha deciso di sensibilizzare gli stati membri a questa problematica.
“NutritionDay in Europe” contribuisce all'applicazione pratica di questa strategia e intende migliorare la sicurezza e la qualità delle cure ai malati aumentando le conoscenze mediche relative alla malnutrizione e alle malattie ad essa correlate.
Si tratta di una iniziativa Europea supportata dalla European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, dalla Austrian Society for Clinical Nutrition (AKE) dalla Medical University of Vienna (MUW).