Zuppa di patate alla toscana

Perché eliminare le patate dalla dieta? In realtà sono un alimento ideale per chi fa sport, ma anche per chi vuol perdere peso e soprattutto per chi soffre di celiachia.
Per esempio in questa zuppa autunnale.

INGREDIENTI (per 4 persone):
1 kg di patate a pasta gialla,1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 200 g di pomodori pelati, 1 foglia di alloro, 4 cucch. di olio di oliva extra vergine, 1 cucch. di prezzemolo tritato, 4 cucch. di pecorino, sale, peperoncino, brodo vegetale

Trovate la ricetta completa su cucinanaturale

Tortino di funghi, patate e fontina

Per qualcuno patate e formaggi sono ingredienti da vietare...
In realtà sono l'ideale come ingredienti per un piatto unico come questo.
Provate questa ricetta, ovviamente vale per 4 persone.



INGREDIENTI: 500 g di patate, 400 g di funghi porcini, 3 rametti di rosmarino, 1 spicchio di aglio, 100 g di Fontina valdostana, Olio e.v, Sale fino, Pepe nero, 1 uovo, 100 ml di latte, 20 g di Parmigiano

La trovate descritta nei dettagli su:
http://www.lospicchiodaglio.it/