Non dimentichiamoci di loro ;)
Un alimento sfizioso, poco calorico e, come tutti gli ortaggi rosso-blu, ricco di antiossidanti.
Ingredienti: 3 barbabietole cotte medie, 2 arance, 8 fili di erba cipollina. PER IL CONDIMENTO: olio, aceto di mele
Troverete i dettagli della preparazione su:
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 280 g di riso superfino per risotti, 1/2 cavolo verza, 80 g di fagioli -cannellini secchi, cotti, 50 g di mandorle tritate, 2 cipolle, 4 foglie di alloro, 1 cucchiaino di semi di papavero, olio di oliva extra vergine, sale
