Ricette utili a chi vuole mangiare bene e stare meglio.
Dubbi, domande e forse qualche risposta sulle diete ideali o sugli ideali delle diete.
Riflessioni su quello che vedo sul lavoro o che mi capita in famiglia e che riguarda il cibo e la cucina.
Notizie che raccolgo ai corsi che frequento, su internet o nei libri che leggo e che vorrei condividere con gli amici.



Crema di porri e riso



Quando la sera torni a casa tardi, e ti accorgi l'autunno comincia a diventare inverno, cosa c'è di meglio di una minestra?
Per fare questa bastano pochi ingredienti:
Porro pulito 60 gr, Riso Carnaroli 50 gr, Carota 40 gr, Cucchiaini di olio extravergine d'oliva 2,  erbe aromatiche come erba cipollina, cerfoglio, foglioline di sedano (ma anche prezzemolo, maggiorana....), Sale 

Trovate la preparazione su


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