Ricette utili a chi vuole mangiare bene e stare meglio.
Dubbi, domande e forse qualche risposta sulle diete ideali o sugli ideali delle diete.
Riflessioni su quello che vedo sul lavoro o che mi capita in famiglia e che riguarda il cibo e la cucina.
Notizie che raccolgo ai corsi che frequento, su internet o nei libri che leggo e che vorrei condividere con gli amici.



Tortino di funghi, patate e fontina


Per qualcuno patate e formaggi sono ingredienti da vietare...
In realtà sono l'ideale come ingredienti per un piatto unico come questo.
Provate questa ricetta, ovviamente vale per 4 persone.



INGREDIENTI: 500 g di patate, 400 g di funghi porcini, 3 rametti di rosmarino, 1 spicchio di aglio, 100 g di Fontina valdostana, Olio e.v, Sale fino, Pepe nero, 1 uovo, 100 ml di latte, 20 g di Parmigiano

La trovate descritta nei dettagli su:
http://www.lospicchiodaglio.it/
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