Una ricetta di biscotti glutefree
Io non li ho provati, ma sembrano proprio buoni
Ovviamente attenzione alle quantità: mai pensare che se è senza glutine, non ingrassa. E' sempre meglio non abusare dei prodotti senza glutine se non c'è la diagnosi medica di celiachia o di intolleranza al glutine.
Sottolineo medica...non basta quella del test delle intolleranze generico fatto in farmacia o dall'estetista.
Eliminare il glutine completamente dalla dieta, in assenza di una diagnosi, può essere dannoso!
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