Ricette utili a chi vuole mangiare bene e stare meglio.
Dubbi, domande e forse qualche risposta sulle diete ideali o sugli ideali delle diete.
Riflessioni su quello che vedo sul lavoro o che mi capita in famiglia e che riguarda il cibo e la cucina.
Notizie che raccolgo ai corsi che frequento, su internet o nei libri che leggo e che vorrei condividere con gli amici.



Insalata con noci, feta e pere al miele

Un'insalata che fa pasto, da portare al lavoro? Eccola.

Se per un contorno le dosi sono per 4 persone, ma per un pasto vanno bene per 1-2 persone.
Ingredienti:
insalata verde, 50 g di spinaci in foglia, 50 g di rucola, 50 g di gherigli di noci, 100 g di feta, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di senape in grani, 1 cucchiaio di aceto balsamico, olio, sale, pepe, 2 pere, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaino di burro
Come combinarli, lo trovate su a questo link
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