Ricette utili a chi vuole mangiare bene e stare meglio.
Dubbi, domande e forse qualche risposta sulle diete ideali o sugli ideali delle diete.
Riflessioni su quello che vedo sul lavoro o che mi capita in famiglia e che riguarda il cibo e la cucina.
Notizie che raccolgo ai corsi che frequento, su internet o nei libri che leggo e che vorrei condividere con gli amici.



La mela cotogna: un tesoro da preservare

La fama delle proprietà curative del cotogno iniziò a diffondersi in Occidente grazie al medico greco Dioscoride il quale, nella sua opera De Materia Medica, scritta intorno al 60 d.C. nel Libro I afferma : “Le foglie, i fiori ed i rametti dei diversi alberi di melo sono astringenti, specialmente quelli del melo cotogno”.


La Scuola di Ancel » La mela cotogna: un tesoro da preservare

Nessun commento: