Ricette utili a chi vuole mangiare bene e stare meglio.
Dubbi, domande e forse qualche risposta sulle diete ideali o sugli ideali delle diete.
Riflessioni su quello che vedo sul lavoro o che mi capita in famiglia e che riguarda il cibo e la cucina.
Notizie che raccolgo ai corsi che frequento, su internet o nei libri che leggo e che vorrei condividere con gli amici.



E' arrivatata la bella stagione?

Ciascuno di noi sa quando è ora di dare “aria nuova” alla propria vita, spesso solo la pigrizia o gli impegni quotidiani ci impediscono di ascoltare i messaggi che riceviamo dal nostro corpo.
Arriva la bella stagione, le giornate si allungano, la temperatura sale e torna la voglia di stare all'aperto, di liberarsi dai vestiti eccessivi e di muoversi di più: è il nostro corpo che chiede aria nuova.
Ma può anche arrivare una sensazione di spossatezza e si è più
soggetti a tante allergie: anche
questo è un segno che abbiamo bisogno di disintossicarci dall’inverno.


Come fare?

* Eliminando le tossine accumulate
* Curando l’alimentazione
* Aumentando l’attività fisica

* Trascorrendo tempo all’aperto
* Regalandoci tempo libero


Chiunque può organizzarsi un programma disintossicante. Il percorso prevede principalmente un intervento nutrizionale che aiuti ad eliminare le tossine accumulate e a ricostruire abitudini alimentari corrette. A questo possono essere affiancate attività che coinvolgono il nostro rapporto con noi stessi e con l’ambiente in cui viviamo. Gli effetti dipendono dalle risorse (tempo, posto disponibile, attività fisica, impegni, volontà, energie, stato di salute generale) che siamo in condizione di mettere a disposizione per questa operazione.

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