Pressione Alta?

Le ricerche effettuate hanno finalmente dimostrato che la quercetina, una sostanza con attività antiossidante presente nelle mele o nelle cipolle (per esempio), è efficace nell'abbassare la pressione sanguigna in soggetti ipertesi (fino a -9 e -7 rispettivamente massima e minima)
Questo dato è interessante perchè:
* non ha lo stesso effetto su soggetti a pressione più bassa (per cui possono stare tranquilli)
* conferma i dati ottenuti negli animali
* conferma dati della tradizione popolare (una mela al giorno....)
* sembra che il meccanismo di azione sia diverso dall'effetto antiossidante a differenza di quanto avviene negli animali.
Per cui:
pressione alta ? :-) Vai con cipolle e mele!!

Se vuoi controllare: Journal of Nutrition